Sajtos kiflik:

50 dkg liszt
3 dl tej
5 g élesztő
2 teáskanál só
1 tojássárgája
1 dl olaj
Kis kanál cukor
4 dkg olvasztott margarin
Sajt
+ 1 tojássárgája a tetejére és szezámmag

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatom,a lisztet,a sót,az olajat,a tojássárgáját egy tálba teszem,majd ráöntöm az élesztős tejet Bedagasztom, tetejét meglisztezem,majd letakarom egy tiszta konyharuhával ,meleg helyen a duplájára kelesztem kb 1 óra alatt.Miután megkelt kettéosztom,2 cipót formálok belőle és hagyom még 5 percet pihenni,majd kör alakúra nyújtom és 8-8 cikkre vágom.A kis háromszögeket megkenem olvasztott vajjal.Megszórom reszelt sajttal és lazán feltekerem kis kiflikre.Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem őket és megkenem tojássárgájával,majd megszórom szezámmaggal mindegyiknek a tetejét.Előmelegített sütőben 190 fokon 25-30 perc alatt készre sütöm.